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GESCHICHTE DER
METZGEREI STEINER
METZGEREI STEINER
1955
Erwerb der Liegenschaft an der Stallikonerstrasse 21 in Birmensdorf durch Paul Steiner. Bau der Produktion und des Verkaufsladens. Eröffnung der Metzgerei Paul Steiner im Herbst.
1976
Erweiterungsbau (Aufstockung) an der Stallikonerstrasse. Es entsteht eine neue Wohnung auf der Fläche der bestehenden Metzgerei.
1977
Werner und Elsbeth Steiner übernehmen das Geschäft in der zweiten Generation.
1983
An der Stallikonerstrasse wird der Laden komplett erneuert.
1992
Produktion an der Stallikonerstrasse wird erweitert und umgebaut.
2007
Sohn Markus steigt in den Betrieb ein und eröffnet die Filiale in Wettswil.
2010
Aus der Metzgerei Werner Steiner wird die STEINER Fleischspezialitäten AG mit Hauptsitz an der Stallikonerstrasse 21.
2010
Am 11.11.2010 wird der neue Laden im Dorfzentrum von Birmensdorf an der Zürcherstrasse 2 eröffnet. Gleichzeitig wird der ausgediente Laden an der
Stallikonerstrasse geschlossen.
Stallikonerstrasse geschlossen.
2011
An der Stallikonerstrasse wird das alte Ladenlokal zu einem neuen Produktionsraum / Verpackerei um- und ausgebaut.
2015
Geschäftsübernahme durch die dritte Generation: Markus Steiner.
2019
Umzug der Produktion nach Bonstetten.
2019
Neueröffnung Selbstbedienungsladen in Bonstetten.
2021
Wettswil bekommt ein Facelift.
2022
Umwandlung der «klassischen» Metzgerei in eine «Steiner365»-Self-Scanning-Filiale in Birmensdorf.